Pomladanska zeliščna juha s cimetom
Pripravi preprosto juho, ki združuje bogate hranilne lastnosti spomladanskih zelišč in toplino cimeta. Idealna je za razstrupljanje in osvežitev telesa v pomladnih mesecih.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 kos rdeče čebule
- 2 stroka česna
- 200 g mladih špinačnih listov
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 liter zelenjavne jušne osnove
- 1/2 žličke mletega cimeta
- po okusu soli in popra
Priprava
- Segrej oljčno olje v loncu in dodaj sesekljano čebulo ter česen, ter jih praži do zlato rjave barve.
- Dodaj špinačne liste in sesekljan peteršilj ter mešaj, dokler se špinača rahlo ne uvene.
- Vmešaj zelenjavno jušno osnovo in cimet ter zavri.
- Zmanjšaj temperaturo in ves čas občasno mešaj ter pusti juho kuhati še približno 15 minut.
- Juho po okusu začini s soljo in poprom ter postrezi toplo.
💡 Nasvet: Cimet lahko tudi izpustiš, če ti njegov okus ni po godu, ali ga nadomestiš z malo mletega ingverja za bolj pikanten okus.
Slika je generirana s pomočjo umetne inteligence.
