Za takšno solato vam bo ožilje hvaležno

Naša strokovnjakinja za zdravo prehrano Marija Merljak je pripravila poseben recept, ki ga lahko preizkusite že danes. Sveda pa bo takšna solatka prijala tudi v teh prazničnih dneh, ko moramo še posebej paziti na količino in kakovost hrane, ki jo zaužijemo.

SOLATA ZA DOBER HOLESTEROL

potrebujemo cvetačo, brokoli, avokado, kalčke, korenje, mandlje, orehe, fižol in rdeč radič.

Prelijemo s prelivom iz rdeče pese. Preliv naredimo iz vložene rdeče pese, ki jo pretlačimo, dodamo malo jušne osnove, žličko vinskega kisa ali limonin sok, sesekljan peteršilj, sol, poper, ščepec sladkorja ter tri žlice oljčnega ali arašidovega olja. Dobro premešamo in prelijemo po solati. Dober tek.