Za spremembo si lahko privoščimo zanimiv in tudi zdravilen namaz za palačinke.

Zanj potrebujemo 2 skodelici mladih listov slezenovca in skodelico narezane cvetače. Cvetačo kuhamo v slani vodi in ko je že skoraj mehka, ji dodamo narezane liste slezenovca. Zmes kuhamo še deset minut, nato pa vse skupaj odcedimo in sesekljamo. Sesekljani zmesi dodamo tri žlice skute in žlico kisle smetane in vse skupaj premešamo. Potem zmes pokapamo z limono in po okusu dodamo sol in poper.

Ponovno zmešamo in s tem namažemo palačinke.