Korenčkov sirup proti prehladu

Vreme se še kar ni ustalilo, zato kakšen prehlad ni nič nenavadnega. Med ljudskimi recepti, ki jih je v svoji knjigi Zdravi z naravo zbrala Anita di Grazia, so tudi takšni, ki pomagajo pri gripi in prehladu. Eden takšnih je korenčkov sirup.

Za pripravo korenčkovega sirupa, ki nam pomaga pri težavah s prehladom pa tudi pri gripi, potrebujemo pol litra svežega korenčkovega soka, skodelico medu, kozarec vode, tri limone, žličko pravega mletega cimeta in temno steklenico.

Korenčkov sok zmešamo z vodo in vse skupaj segrevamo do vretja. Odstavimo, počakamo, da se malo ohladi in primešamo med. Vse skupaj potem deset minut kuhamo na nizki temperaturi, nato odstavimo in počakamo, da se malo ohladi. Dodamo sok limon in cimet in vse dobro premešamo. Sirup vlijemo v temno steklenico in hranimo na hladnem.

Ko imamo težave s prehladom ali gripo, večkrat na dan zaužijemo po eno žlico tega sirupa.

Iz 40. številke revije Narava zdravi, rubrika Iz zeliščarske malhe